Как правильно очистить помидоры для соуса?

 

Помидоры являются основным продуктом в каждой кухне. Они являются основой соусов маринара, многих карри, сальсы и т. д.  Эти овощи прямо упакованы питательными преимуществами, такими как витамин А, С и К, и даже антиоксиданты. Но, столкнувшись с ними на кухне, вы можете удивиться, как я их приготовлю? Чаще всего в приготовлении блюд нам необходим или резанный слайсами помидор, или очищенный без кожуры. Как это сделать, не повредив мякоть и не раздушив сам томат – читайте ниже. В дополнение к советам, вы найдете видео, как правильно очищать томат. Continue reading «Как правильно очистить помидоры для соуса?»